Cervelle de porc x2
La cervelle est riche en fer et en vitamine B. Grâce à sa faible teneur en lipides, elle sera votre allié pour un régime équilibré.
Poids 170 Gr
Coeur de porc x2
Comme tous les abats, le coeur de porc est riche en vitamine C, potassium, cuivre et vitamine B6 sera donc votre allié pour booster votre système immunitaire et pour intégrer des protéines dans un menu minceur. Faire revenir les tranches de cœur dans de l’huile 4 min par face à feu doux, saupoudrez de farine et de persil haché. Salez, poivrez et dégustez!
Poids 540 Gr
Crépine de porc
La crépine est la membrane qui relie les viscères entre eux. Nous vous proposons le produit en petite barquette de 400 g environ pour vous permettre d’élaborer toutes vos préparations culinaires.
Poids 330 Gr
Foie de porc crépiné 1 tranche
Le foie de porc est un abat hyperprotéiné. Nous vous le proposons sous différent conditionnement pour s’adapter à toutes vos envies.
Poids 150 Gr
Foie de porc 2 tranches
Le foie de porc est un abat hyperprotéiné. Nous vous le proposons sous différent conditionnement pour s’adapter à toutes vos envies.
Poids 240 Gr
Joue de porc
La joue de porc est un abat maigre. Comme la joue de bœuf, elle devient très fondante après de longues cuissons.
Poids 500Gr
Langue porc c/suisse x2
Tout comme les langues d’agneau, les langues de porc sont toutes traitées à l’atelier par nos bouchers pour être minutieusement débarassées du gras et de l’arrière gorge attenant. .
Poids 500 Gr
Rognon porc entier
Le rognon est le rein du porc. Nous vous proposons le produit entier ou cubé pour le cuisiner à votre guise.
Poids 500 Gr
Rognon porc cubé
Le rognon est le rein du porc. Nous vous proposons le produit entier ou cubé pour le cuisiner à votre guise.
Poids 500 Gr